ÅRETS LUKSUS-JULEBUFFET 2017:

Traditionerne står i kø, og den hjemmelavede velkendte mad fra kroens kokke danner igen rammen om den perfekte julefrokost for såvel privatpersoner som firmaer

Julepakke med alt inklusive : Kr. 648,00 pr. person.

Stor julebuffet (se nedenfor) - inkl. drikkevarepakke ad libitum (se nedenfor), kaffe, te samt natmad fra kl. 18.30 - 01.00

 

Datoer :
24. og 25. november
1. og 8. og 9. december

Kl.18.30 - 01.00 :

Musikalsk underholdning ved områdets førende  musikere - Gerhard Mark (8. december) og Peter Maler (resterende datoer)

Serveres ved bordene :
Pouls marinerede julesild.
Kryddersild med løg og capers.
Karrysalat.

Julebuffet :
Hjemmestegte sild – halve æg med rogn / rejer.
Røget laks med krydderurtedressing.
Gravad laks med sennepsdressing.
Kold, dampet laksefilet med rejer og lime-mayonnaise.
Hvid fisketerrine med spinat og rejer.
Årets hjemmelavede luksus-julesylte med syltede rødbeder, sennep etc.
Andepaté og koldt andebryst med rødkålssalat.
Lune fiskefileter med remoulade og citron.
Lun blodpølse med kanel, sirup og æblemos.
Lune tarteletter med stuvning af høns i asparges.
Æbleflæsk de luxe.
Hjemmelavet juleleverpostej med bacon og svampe.

Vore kokke skærer følgende :
Luksus-oksefilet fra Salgter Thøgersen – glaseret juleskinke - helstegt svinekam med sprød svær.

Hertil 2 specialsalater – kartoffelkage Anna –
brunede kartofler - grønlangkål – skysauce – sauce Bearnaise.

Danske og udenlandske oste med tilbehør.
Kroens dessertkager og dessertglas.
Kromandens ris a l´amande med lun kirsebærsauce.

Julens frugter og nødder.


Drikkevarepakke kl.18.30 - 01.00 :

Frie drikkevarer med alm. øl, vand samt husets selskabsvine.


Under dansen vil gæster udelukkende få serveret ved bordene af vort personale. Ved bordene kan man også bestille spiritus til drinks etc..

Alle bestillinger i baren faktureres til normalpris dér.


Baren har et spændende udvalg i drinks med mere.

Kaffe og te (er inkl. prisen)

Natmad : Serveres mellem kl.00.30 - 01.00 i foyeren : Aspargessuppe med kødboller og hjemmebagt brød (er inkl. prisen)

 

Specialpris ved overnatninger i forbindelse med julefrokost :

Dobbeltværelser kr. 650,00 - enkeltværelser kr. 550,00.
Begge priser inkluderer morgenbuffet.

 

 Vi ser frem til at byde Jer velkommen i kroens special juleudsmykkede lokaler

Kontakt os på 97720088 eller info@sfkro.dk



Sallingsund Færgekro
Sallingsundvej 104   7900 Nykøbing M
Telefon +45 97 72 00 88   Fax +45 97 72 25 40
info@sfkro.dk

Programmeret og hosted af nordicweb